じゃがいもは皮を剥いて食べやすい大きさに切る。人参は皮を剥いて、食べやすい大きさのいちょう切りにする。

玉ねぎは食べやすい大きさのくし切りにする。

フライパンを熱し、サラダ油・生姜チューブ・ニンニクチューブを入れる。

挽き肉を色が変わるまで炒める。

色が変わったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを加えて炒める。

水を加えて、沸騰したらアクを取る。

蓋をして20分ほど煮る。
（人参が柔らかくなるまで）

ルーを加え、とろみがつくまで煮る。

最後にバターと砂砂糖を加えよく混ぜる。

全体がよく混ざったら完成♪