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パンプキンスープ-レシピのメイン写真

パンプキンスープ

スピッツLOVE
スピッツLOVE @cook_40265260

面倒な裏ごしいらずで、コクのある繊維質たっぷりのカボチャスープ。カボチャの甘味で砂糖は小さじ1だけ。
このレシピの生い立ち
母から以前教わったのを思い出し、材料の分量は自分でアレンジしました(^^)

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材料

  • カボチャ 4分の1を2個
  • 牛乳 450cc
  • 水 600cc
  • 生クリーム 1パック
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • 砂糖 小さじ1
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    まず4分の1のカボチャの種を取って、皮をむく

  2. 2

    レンジで1000W3分チンして、上下ひっくり返して、1000W3分チン。

    • パンプキンスープ作り方2写真
  3. 3

    ザックリ切って、300cc水と一緒にミキサーにかける。

    • パンプキンスープ作り方3写真
  4. 4

    残りの4分の1も同じようして、全てを鍋に入れる。

    • パンプキンスープ作り方4写真
  5. 5

    火にかけ、分量のコンソメ、牛乳、生クリーム、砂糖、とろけるスライスチーズ入れて、溶けたら出来上がり。

    • パンプキンスープ作り方5写真
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スピッツLOVE
スピッツLOVE @cook_40265260
2016/04/09 12:08に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 生クリーム 牛乳 スライスチーズ

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