作り方
- 1
鍋に砂糖・醤油・料理酒・水をいれて火をつける。
- 2
油揚げを半分にきって
袋みたいにしとく。 -
- 3
たまごを皿に割り油揚げに入れる。
-
- 4
爪楊枝でたまごが出てこないようにとめて沸騰した鍋に入れる。
-
- 5
７分くらい煮たら完成！
-
コツ・ポイント
油揚げは破れないように！
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鍋に砂糖・醤油・料理酒・水をいれて火をつける。
油揚げを半分にきって
袋みたいにしとく。
たまごを皿に割り油揚げに入れる。
爪楊枝でたまごが出てこないようにとめて沸騰した鍋に入れる。
７分くらい煮たら完成！
油揚げは破れないように！
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