旨☆巾着たまご
たま0616 @cook_40136068
しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪
旨☆巾着たまご
しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪
作り方
- 1
鍋に醤油、砂糖、だし汁を入れる。
- 2
油揚げの1辺に切り込みを入れて、袋状にする。
- 3
たまごは小さめの容器に割りいれ、2の揚げの中に入れる。
- 4
つまようじで縫うようにして口を止め、1の鍋に静かに入れる。
- 5
鍋を火にかけ、時々返しながら10分程度煮て出来上がり♪
コツ・ポイント
たまごに火が通ったあとに、下茹でした大根やしめじを入れても美味♪
お弁当に入れる場合は、たまごにしっかり火を通して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20341369
