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旨☆巾着たまご
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旨☆巾着たまご-レシピのメイン写真

旨☆巾着たまご

たま0616
たま0616 @cook_40136068

しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪

しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
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お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪

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たま0616
たま0616 @cook_40136068

しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
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お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪

しっかりめの味付けになっているので、お弁当のおかずにもピッタリ！もちろんご飯のおかずにも(^^)
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お弁当のおかずで定番の卵焼きに飽きてしまい(^^;
でもたまごがたくさん冷蔵庫にあったので♪

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材料

2個分
  • たまご 2個
  • 油揚げ 2個
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • だし汁(だしの素でもOK!) 1カップ程度
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作り方

  1. 1

    鍋に醤油、砂糖、だし汁を入れる。

  2. 2

    油揚げの1辺に切り込みを入れて、袋状にする。

  3. 3

    たまごは小さめの容器に割りいれ、2の揚げの中に入れる。

  4. 4

    つまようじで縫うようにして口を止め、1の鍋に静かに入れる。

  5. 5

    鍋を火にかけ、時々返しながら10分程度煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

たまごに火が通ったあとに、下茹でした大根やしめじを入れても美味♪
お弁当に入れる場合は、たまごにしっかり火を通して下さい。

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たま0616
たま0616 @cook_40136068
2014/12/16 22:28に公開
育児中でなかなか料理に手をかけられない私でも、ささっと美味しく食べられるものを毎日作ってます(*´ω｀*)
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このレシピのキーワード

巾着 卵 油揚げ

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