乳酸菌を作り終えた玄米の活用（＾∇＾）
くまちゃんbear @cook_40061977
残った玄米まで活用しちゃいます♡♡
このレシピの生い立ち
乳酸菌を作ったはいいけど、残った玄米をどうしようかと思い、お粥にしようと思いました( ^ω^ )
有機玄米のとぎ汁から作る乳酸菌→レシピID：19920247
乳酸菌を作り終えた玄米の活用（＾∇＾）
残った玄米まで活用しちゃいます♡♡
このレシピの生い立ち
乳酸菌を作ったはいいけど、残った玄米をどうしようかと思い、お粥にしようと思いました( ^ω^ )
有機玄米のとぎ汁から作る乳酸菌→レシピID：19920247
アプリでひらく作り方
- 1
ペットボトルから玄米を取り出し、茶漉しなどで、洗う。
-
- 2
鍋に、洗った玄米、浄化水、出し昆布、白だしを入れる。
- 3
沸騰してきたら弱火にして、ジンジャーパウダーを振りかけ、軽く混ぜて、蓋をする(蓋は無しでもできました)。
-
- 4
玄米が水を吸って柔らかくなってきたらできあがり★
器に盛り付け、梅干しを乗せてできあがり♡（＾∇＾） -
- 5
酵素玄米を炊くときに炊飯器で水少なめにして何度か挑戦しましたが、柔らかくてもち米みたいになります。好みが分かれそうです。
-
コツ・ポイント
間違えて水多めに入れてしまっても、問題なくできました！
何度か作って培養し終わった玄米の活用に♡
炊飯器で炊くのは、好き嫌い分かれそうです＞_＜
一応リンク貼っておきます♡
酵素玄米レシピ→レシピID：19834830
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808901
