男の懐かしいオムライス
埼玉の味音痴よしぼう @cook_40064158
昔ながらの喫茶店で出そうなオムライスを簡単に男料理でどうぞ
このレシピの生い立ち
子供時代に自分で作っていたオムライスを自分の子供に作ってみました
男の懐かしいオムライス
昔ながらの喫茶店で出そうなオムライスを簡単に男料理でどうぞ
このレシピの生い立ち
子供時代に自分で作っていたオムライスを自分の子供に作ってみました
作り方
- 1
野菜をみじん切りにしてフライパンで炒める。
-
- 2
具に火が通ったらご飯を入れて切るようにヘラで炒めます
-
- 3
パラパラになってきたらケチャップを好みの濃さまで入れ炒める
-
- 4
ご飯が出来たら皿に形を整えてます
-
- 5
卵はフォークで白身を切るように持ち上げたりしてよく混ぜます。
-
- 6
こんな感じにいつも泡立つぐらいやります。
-
- 7
フライパンにバターを馴染ませます。
-
- 8
卵は1個づつフライパンで薄めに炒めます。子供になので両面焼きます
-
- 9
ご飯の上に卵をのせケチャップをかけて完成。
-
コツ・ポイント
卵はよく混ぜて薄めに焼きます。自分は半熟気味が好きなので片面焼いて半熟面をご飯側にかけます。
ご飯はべたつかないように切るように炒めます。男のオムライスなので野菜など付け合せはのせません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19808993
