おつまみに！野菜のオーブン焼き☆

Name: おつまみに！野菜のオーブン焼き☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個; 玉ねぎ 1個; (あれば)ズッキーニ 1/2本; きのこ類 お好きな量; レモン 1/2個; オリーブオイル 大さじ3杯程度; コショウ 少々; ハーブソルト お好みで; シーズニングミックス 1袋

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

東京都

ワインに合わせたくなっちゃう☆ビタミンCとって風邪予防！
このレシピの生い立ち
シーズニングミックスが余っていたので、利用できないかと考えた結果、こうなりました。

おつまみに！野菜のオーブン焼き☆

ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

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材料

2人分

トマト 1個
玉ねぎ 1個
(あれば)ズッキーニ 1/2本
きのこ類お好きな量
レモン 1/2個
オリーブオイル大さじ3杯程度
コショウ少々
ハーブソルトお好みで
シーズニングミックス 1袋

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作り方

1

野菜を一口サイズに切ります。その間にオーブンを200度で温めます。
2
野菜をクッキングシートを敷いたオーブン皿に平らに並べ、オリーブオイルを回しかけます。
3
その上にシーズニングミックス(今回はローズマリーチキンを使用)とコショウをかけ、オーブンへ15分。そしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

(注)レモンは防カビ剤や農薬を使用してない物を。今回きのこ類は椎茸を使用。

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つくれぽ

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ゆたつキッチン☆ @cook_40068987

2017/10/16 04:08に公開

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毎日3回とる食事を楽しむことができたら、生活がもっと楽しくなるはず☆習い事して時間やお金を使うくらいなら、家で出来ることをすれば一石二鳥！そう思って料理を研究するようになりました。料理が面倒な時も正直あります（笑）だからできることからコツコツと！『体は毎日食べた物で作られている』ならば体に良い物を取り入れたいですよね。つくれぽ、お待ちしています！！夫婦の日常をブログに書いてます。良かったら見てください☆https://ameblo.jp/yutatsu-kitchen/

このレシピのキーワード

キノコトマトズッキーニハーブレモン玉ねぎ

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