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お弁当に☆クリご飯
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お弁当に☆クリご飯-レシピのメイン写真

お弁当に☆クリご飯

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家 杵島直美先生考案お弁当向きレシピです】クリの甘みが、ご飯に絡んで美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。クリご飯は大好きなので、先生のレシピ助かります。本当にありがとうございます。

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お弁当に☆クリご飯

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

【料理研究家 杵島直美先生考案お弁当向きレシピです】クリの甘みが、ご飯に絡んで美味しい一品です。
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材料

作りやすい分量で約4人分
  • 米 2合
  • クリ 10個
  • ☆酒 大匙1と1/2
  • ☆醤油 小匙2
  • ☆塩 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    米を洗い、浸水して1時間ほど置く。

  2. 2

    ボウルにクリを入れ、熱湯を かぶるまで注ぐ。一粒ずつ取り出して皮を剥き、水に放す。

  3. 3

    米の水気を切って炊飯器に入れる。☆を入れて普通の水加減にし、クリを載せて1時間以上 炊いて出来上がり♪

コツ・ポイント

翌日には食べきりましょう。

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2017/10/12 07:52に公開

このレシピのキーワード

ご飯 くり 酒 米

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