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春キャベツの豆板醤和え
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春キャベツの豆板醤和え-レシピのメイン写真

春キャベツの豆板醤和え

黒豆キララ
黒豆キララ @cook_40022197

ピリ辛です。おつまみやちょっとした一品にも。
このレシピの生い立ち
春キャベツを一玉買って、簡単に消費したかったから。

ピリ辛です。おつまみやちょっとした一品にも。
このレシピの生い立ち
春キャベツを一玉買って、簡単に消費したかったから。

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春キャベツの豆板醤和え

黒豆キララ
黒豆キララ @cook_40022197

ピリ辛です。おつまみやちょっとした一品にも。
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春キャベツを一玉買って、簡単に消費したかったから。

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春キャベツを一玉買って、簡単に消費したかったから。

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材料

  • 春キャベツ 1/4個
  • 塩 一つまみ強
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • すりごま 適量
  • ごま油 適量
  • ローストガーリック(S&B) あれば適量
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作り方

  1. 1

    一口大にカットし、塩を入れて、力を入れながら揉む。

    • 春キャベツの豆板醤和え作り方1写真
  2. 2

    他の材料を加えて混ぜる。

    • 春キャベツの豆板醤和え作り方2写真

コツ・ポイント

写真の豆板醤の量でも、結構辛いので量を調整してください。

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黒豆キララ
黒豆キララ @cook_40022197
2014/05/19 12:28に公開
一人暮らしの黒豆キララです。簡単料理から困った時の一品料理までアップします。
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キャベツ

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