サバ缶でほうれん草のおひたし

サワディごまちゃん
サワディごまちゃん @cook_40076340

いつものほうれん草のおひたしにサバ缶+マヨネーズでちょっとアレンジしてみました(^O^)
このレシピの生い立ち
主人がサバ缶大好きで、いつもマヨネーズに醤油を少し垂らして食べているのを見て味見したら美味しくて!(^^)! 色々な野菜に使ってます。
オニオンスライス+サバ缶マヨネーズ醤油とかいけますよ。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 一束
  2. サバ缶 1/2缶
  3. マヨネーズ 大匙2
  4. めんつゆ 大匙1
  5. すりごま 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でお好きな長さにカットします

  2. 2

    ボールにめんつゆ、マヨネーズをいれて混ぜておく

  3. 3

    2にサバ缶、ほうれん草をいれて和えてすり胡麻をふる

コツ・ポイント

ツナよりもサバ缶の方が味が濃厚でほうれん草に合うような気がします。
ピリ辛が好きな方は豆板醤を加えても美味しいと思います。

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レシピ作者

サワディごまちゃん
に公開
旅とお酒と食べることが大好き。住んだ街では年間50~100軒の店を開拓しています。バンコク→鹿児島(鹿屋)→築地と10年で3場所の引越をして、習った料理は、韓国、タイ、フランス、懐石、パン、鹿児島郷土料理、マクロビ・・・と数知れず。一番の楽しみ「晩酌」のために料理がんばります(^。^)
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