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ふわふわブリオッシュ風食パン
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ふわふわブリオッシュ風食パン-レシピのメイン写真

ふわふわブリオッシュ風食パン

クックH84US1☆
クックH84US1☆ @cook_40265326

ふんわり…柔らか…ほのかに甘くマーガリンの香りが漂うパンです。孫も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バターでなくマーガリンで、又、牛乳を使わなくても美味しくできるか試行錯誤の結果…できました。

ふんわり…柔らか…ほのかに甘くマーガリンの香りが漂うパンです。孫も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バターでなくマーガリンで、又、牛乳を使わなくても美味しくできるか試行錯誤の結果…できました。

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ふわふわブリオッシュ風食パン

クックH84US1☆
クックH84US1☆ @cook_40265326

ふんわり…柔らか…ほのかに甘くマーガリンの香りが漂うパンです。孫も喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
バターでなくマーガリンで、又、牛乳を使わなくても美味しくできるか試行錯誤の結果…できました。

ふんわり…柔らか…ほのかに甘くマーガリンの香りが漂うパンです。孫も喜んで食べてくれました。
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バターでなくマーガリンで、又、牛乳を使わなくても美味しくできるか試行錯誤の結果…できました。

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材料

1斤分材料
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 20g
  • ハチミツ 大さじ1
  • 塩 3g
  • スキムミルク 20g
  • マーガリン 50g
  • 玉子 1個
  • 水 玉子と合わせて170g
  • ドライイースト 3g
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作り方

  1. 1

    ドライイーストは専用容器に入れて自動仕込み。他の材料は全て一括仕込みし焼き上がり淡でスタート…
    HBにおまかせです。

  2. 2

    焼き上がったら、粗熱をとりスライスしてラップに包み保存…

コツ・ポイント

甘さを抑えています。
甘いのが好みの方はハチミツを増量したら良いと思います。

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クックH84US1☆
クックH84US1☆ @cook_40265326
2016/04/11 05:52に公開

このレシピのキーワード

食パン はちみつ 強力粉 薄力粉 卵

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