テフロンのフライパン（油不要）に豚挽き肉を入れ、中火で色が変わるまで炒める。

しょうがを加え、香りが出てくるまで炒める。さらに○を加えて、玉ねぎが透き通るまで良く炒める。

☆を入れ、味を整える。

冷麺はパッケージ通りに茹で、冷水でしめて水を切り、器に盛る。

スープを注ぎ（※1袋を2人分に分ける）、麺の上にきゅうり・肉味噌・キムチ・白ごまをのせて出来上がり。