簡単！ランチにも〜しらすと桜海老の丼
にゃーこ1783 @cook_40219761
手軽にパパッと作れる栄養満点でおいしい丼！ ごまの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
和食屋さんで食べた釜揚げしらすと生桜海老の丼がおいしかったので、家でも真似してみました。干し桜海老で手軽に☆
簡単！ランチにも〜しらすと桜海老の丼
手軽にパパッと作れる栄養満点でおいしい丼！ ごまの香りが食欲をそそります☆
このレシピの生い立ち
和食屋さんで食べた釜揚げしらすと生桜海老の丼がおいしかったので、家でも真似してみました。干し桜海老で手軽に☆
作り方
- 1
きゅうりは縦半分に切り、また半分に切って、端から5mmくらいに切る。
- 2
ボウルにしらす、桜海老、1で切ったきゅうりを入れて、☆を加えて混ぜる。
- 3
ご飯を茶碗に盛り、海苔を小さくちぎってのせ、その上に2を2等分してのせる。
コツ・ポイント
きゅうりの他、茹でたオクラを使ってもおいしいです。
ごま油やめんつゆの量はお好みで加減してください。しらすに塩気があるので、めんつゆは味を見ながら少しずつ加えるのがおすすめです。
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