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チャーシュー

ひなねママ
ひなねママ @cook_40028005

タレが濃いめで美味しいですよ☆
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材料

  • 豚バラ肉ブロック 500g~700g
  • ネギの青い部分 ②本
  • 生姜 1かけ
  • 酒 大2
  • ◎醤油 50cc
  • ◎砂糖 70g
  • ◎酒 大1
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に 湯を沸かし肉 ネギ ショウガ 酒を入れ20分圧力をかける

  2. 2

    フライパンに◎を入れ煮たて 1の豚肉を絡ませながら 火を通し出来上がり

コツ・ポイント

圧力鍋が無くても 普通の鍋でも出来ます。その場合は1時間ぐらい豚をゆでてください。

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ひなねママ
ひなねママ @cook_40028005
2014/05/14 09:17に公開
7歳&3歳の子が居るママです^^
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 豚バラかたまり 酒 しょうが

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