ほうれん草・豆腐・油揚げ・竹輪の卵とじ
ほうれん草・豆腐・油揚げ・竹輪を煮て、卵でとじました。
このレシピの生い立ち
夕食の一品に温かいものが欲しかったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は、根元を切り5センチの長さに切る。豆腐は、1センチ角に切る。油揚げは半分に切り、5ミリ幅に切る。
- 2
竹輪は、5ミリの輪切りにする。卵は、ボールに入れ割ほぐす。
- 3
鍋に○を入れ、沸騰してきたら★で味付けをする。
- 4
③に豆腐・油揚げ・竹輪を入れて5分煮る。ほうれん草を入れ、しなっとなるまで煮る。
- 5
④に卵を回し入れ、ふわっとなったら火を止め蓋をして蒸らす。器に盛り付け完成。
- 6
２０１９．３．5
話題入りしました。ありがとうございます。
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- 7
2019.3.9
「ほうれん草の卵とじ」の人気検索でトップ10入りしました。 ありがとうございます。
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コツ・ポイント
調味料の分量は、お好みで調整してください。
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