作り方
- 1
お米をいつも通り研いで、水につける
※夏は30分、冬は60分
※少し硬めの方が好きなら15分、30分 -
- 2
時間が経ったら、水を切って、お米を十得鍋に移し、水を入れる
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- 3
蓋はせず、1番の中火弱でグツグツなるまでコンロの前で待機！
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- 4
蓋をして弱火で5分待つ
※タイマー設定するのがオススメ！ -
- 5
5分経ったら、火を止めて！！
15分そのまま放置 -
- 6
これで出来上がり！
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- 7
★使ったボウル
下村企販製、洗米カップ ワイド
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コツ・ポイント
※お米1合の場合は水180mlです
※水につけずに炊くと鍋米が焦げる恐れがあります
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