簡単しゅわしゅわかぼちゃケーキ☆
ちびまめママ◎ @cook_40110671
シナモン香るしゅわしゅわ生地のかぼちゃケーキです。
ラカント、太白ごま油、ヨーグルトで低カロリー☆
このレシピの生い立ち
個人のお菓子屋さんのかぼちゃパウンドケーキが大好きで、材料をみたら作れそうだったので。
でも牛乳がなくヨーグルトにしてみたら、しゅわしゅわ！
簡単しゅわしゅわかぼちゃケーキ☆
シナモン香るしゅわしゅわ生地のかぼちゃケーキです。
ラカント、太白ごま油、ヨーグルトで低カロリー☆
このレシピの生い立ち
個人のお菓子屋さんのかぼちゃパウンドケーキが大好きで、材料をみたら作れそうだったので。
でも牛乳がなくヨーグルトにしてみたら、しゅわしゅわ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃをゆでるか、レンチンで柔らかくしたものをつぶす。
(今回は冷凍していたかぼちゃペースト使用) - 2
オーブン180度に予熱しておく。
- 3
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をいれて泡立て器でぐるぐる混ぜる(振るう代わり)
- 4
別のボウルで粉類以外の材料を混ぜる。
- 5
④に粉類、シナモンをいれてさっくり混ぜる。
混ざったら型に流し入れて空気抜きをする。 - 6
180度のオーブンで35〜40分焼く。
竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり。
焼き時間は家庭で調整してください。 - 7
かぼちゃ165g、牛乳ver
どっしり、しっとり。 -
- 8
かぼちゃ160g
薄力粉 15g
ベーキングパウダー 2g
ヨーグルト 60g -
- 9
15cm型だと厚さ1cmに( ；∀；)
でもしゅわしゅわ♡
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなら100g。
かぼちゃの甘さによって砂糖は増やしてください。
一日おくとしっとりします。これもおいしい♪
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