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残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン
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残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン-レシピのメイン写真

残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

刻み昆布の煮物が残っていたので、納豆と簡単チャーハンをつくりました。生姜を入れて、風味最高!
このレシピの生い立ち
刻み昆布の煮物を作りました。夏場なので、長持ちしないこともあって、なんとか食べ切りたいと考えてチャーハンにしました。

刻み昆布の煮物が残っていたので、納豆と簡単チャーハンをつくりました。生姜を入れて、風味最高!
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残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン

まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802

刻み昆布の煮物が残っていたので、納豆と簡単チャーハンをつくりました。生姜を入れて、風味最高!
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刻み昆布の煮物を作りました。夏場なので、長持ちしないこともあって、なんとか食べ切りたいと考えてチャーハンにしました。

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材料

1人分
  1. 刻み昆布の煮物 お茶碗1杯分
  2. 納豆 1パック
  3. ご飯 お茶碗1杯
  4. 卵 1個
  5. 味付け
  6. 生姜(チューブ) 2センチ
  7. 麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    刻み昆布の煮物と納豆、卵です。

    • 残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに卵を落として軽く焼きます。納豆をいれて、ざっくり混ぜます。

    • 残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    刻み昆布の煮物をいれます。

    • 残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン作り方3写真
  4. 4

    ご飯を入れます。味付け用のタレを入れて、炒めます。

    • 残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン作り方4写真
  5. 5

    ちょっと焦げ目がついたらできあがり。

    • 残り物で!刻み昆布と納豆のチャーハン作り方5写真

コツ・ポイント

生姜を入れることで、さっぱりした味になります。食が進みます。みりんを入れるか迷ったのですが、煮物の方で使っているので、今回は入れません。

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まめこぞう
まめこぞう @cook_40110802
2017/07/13 04:36に公開
納豆が大好きです。ご飯にかけてそのまま食べるのも好きですが、もっとおいしく食べたいので、いろんなアレンジを考えてます!
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