鳥もも肉、カボチャは大きめに切り、ズッキーニと茄子は輪切りにします。カボチャはレンチンして柔らかくしておく。

お湯を沸騰させ、リガトーニを投入します。

その間に肉・野菜を焼きます。フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れ、中火で鶏肉を焼きます。

ある程度火が入りましたら、ズッキーニと茄子を投入し、炒めます。

ある程度全体的に炒まりましたら生クリームを投入します。

３分ほど温め、そこにバター、ブラックペッパー、鶏がらスープの素、塩を入れて味付けをします。

小麦粉を入れてとろみを出しますが、一気に加えずに様子を見ながら熱くなるまで加えます。

リガトーニが茹で上がる１分前くらいに上げ、水を切り、７に入れます。かぼちゃも一緒に投入します！

全体的に混ざって、いい感じになりましたら耐熱容器に移し、上にパン粉・パルメザンチーズ（すりおろす）をかけます。

250度に温めておいたオーブンに入れてパルメザンチーズとパン粉に焼き色がつきましたら完成です！