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【簡単】健康・ダイエット肉じゃが
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【簡単】健康・ダイエット肉じゃが-レシピのメイン写真

【簡単】健康・ダイエット肉じゃが

love0306
love0306 @cook_40255855

何がダイエット?と思いますよね?
隠し味のお味噌です!!!
美味しく食べてヘルシーに\(^o^)/
このレシピの生い立ち
農業高校の食品加工コースで味噌を製造していて、授業で味噌の機能性について学びました!
ダイエット、抗ガン作用、便秘の解消などなど様々な効果があるのですが、なかなか味噌って食べませんよね?そこで普段食べるものに味噌を加えてみました(*^^*)

何がダイエット?と思いますよね?
隠し味のお味噌です!!!
美味しく食べてヘルシーに\(^o^)/
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【簡単】健康・ダイエット肉じゃが

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love0306 @cook_40255855

何がダイエット?と思いますよね?
隠し味のお味噌です!!!
美味しく食べてヘルシーに\(^o^)/
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ダイエット、抗ガン作用、便秘の解消などなど様々な効果があるのですが、なかなか味噌って食べませんよね?そこで普段食べるものに味噌を加えてみました(*^^*)

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隠し味のお味噌です!!!
美味しく食べてヘルシーに\(^o^)/
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材料

2人分
  • 各ご家庭の肉じゃが 味はいつもより気持ち薄めに
  • 味噌 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    いつも通りに肉じゃがを作ってください。
    味は気持ち薄めに……(*・∀・*)ノ

    • 【簡単】健康・ダイエット肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    味噌を加える。
    グツグツ煮立てると酵素が熱で失活してしまうため、グツグツしないでください。

  3. 3

    完成です(*゜ー゜)ゞ⌒☆

    • 【簡単】健康・ダイエット肉じゃが作り方3写真

コツ・ポイント

グツグツ煮立てないように、火が通ってから味噌を加えてください!

隠し味のお味噌には色々な酵素が含まれています。デンプンを糖類に分解するお仕事も担い、甘味は感じるのに低カロリーで美味しい肉じゃがです(*^^*)

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love0306
love0306 @cook_40255855
2014/05/16 08:36に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが 味噌

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