ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに、水、砂糖を入れて、ﾚﾝｼﾞで2分～
ｷｬﾗﾒﾙ色になったら、水を加えます。

ﾎﾞｳﾙに卵、牛乳、砂糖、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加えて、切るように混ぜ合わせます。

ザルで卵液をこします。
ﾏｸﾞｶｯﾌﾟに、卵液を注ぎます。
ﾗｯﾌﾟをします。

電子ﾚﾝｼﾞで、2分～
表面が沸々となってきたら
取りだし15分くらい
ﾗｯﾌﾟをしたまま余熱で
蒸します

粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やし完成