・とりむね肉にフォークをさし、酒をふり、クレイジーソルトをすりこみ、耐熱容器にのせラップをかけ600wのレンジで5分。

・裏返して、ラップをかけ600wのレンジで3分。
・レンジから取出し粗熱をとり、1cm幅に切る。

・ベビーリーフ、紫玉葱のスライスをそれぞれ水につけパリッとさせる。
・ミニトマトを半分に切る。

・お皿にベビーリーフを広げ、チキン、紫玉葱、ミニトマトを盛り付け出来上がり！