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和風カレー
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和風カレー-レシピのメイン写真

和風カレー

❤にゃんにゃん❤
❤にゃんにゃん❤ @cook_40122682

ちょっと変わった、でも素朴な味で落ち着きます❤
このレシピの生い立ち
お肉やじゃがいもがないときに、冷蔵庫にあったもので作ろうとおもって。
しかも、安いので❤

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材料

4～6人分
  • 玉ねぎ 1たま
  • 大根 約5㎝幅
  • えのきたけ 1パック
  • カレー粉 約9コ
  • だしの素 2/1本
  • お水 約1300ml
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする

  2. 2

    鍋に火をつけ油を入れ、玉ねぎが少し透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    大根は皮を0.5㎜幅に切りいちょう切りにする

  4. 4

    えのきたけは、根本を切る

  5. 5

    3と5を鍋に入れ、さっと炒める

  6. 6

    お鍋にお水を入れ(具材を見ながら)だしの素を入れて大根がある程度柔らかくなるまで煮込む

  7. 7

    火を止めて、カレー粉を入れて混ぜる

  8. 8

    かんせい

コツ・ポイント

えのきたけを良くほぐしてください
お肉を入れても美味しいです

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❤にゃんにゃん❤
❤にゃんにゃん❤ @cook_40122682
2016/04/10 13:14に公開

このレシピのキーワード

カレー 大根 えのき カレー粉 玉ねぎ

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