半熟卵とたっぷりせんキャベツの満腹味噌汁
ちゅんまっち @chunmacchi
たっぷりのせんキャベツをクタクタになるまで煮た食べる味噌汁。半熟卵と仕上げに入れるバターで濃厚大満足！
このレシピの生い立ち
ダイエット！夏まで追い込み！1日のうち一食を味噌汁だけに。でも、味気ないのも辛いし体も持たない。そこで、食物繊維たっぷりのキャベツにタンパク質の卵をプラスして。
半熟卵とたっぷりせんキャベツの満腹味噌汁
たっぷりのせんキャベツをクタクタになるまで煮た食べる味噌汁。半熟卵と仕上げに入れるバターで濃厚大満足！
このレシピの生い立ち
ダイエット！夏まで追い込み！1日のうち一食を味噌汁だけに。でも、味気ないのも辛いし体も持たない。そこで、食物繊維たっぷりのキャベツにタンパク質の卵をプラスして。
作り方
- 1
鍋に水とせんキャベツを入れて煮る。キャベツが水に隠れなくても大丈夫。
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- 2
キャベツがクタクタに煮えたら和風出汁を入れて更に3分程煮込む。
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- 3
味噌を入れ溶いたら、一旦別容器に割った卵を鍋にそっと入れる。1分煮立てて火を止める。
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- 4
お椀に盛ってバターを乗せたら出来上がり。
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コツ・ポイント
キャベツは多いかなと思うくらいたっぷり入れてください。お好みに合わせて、味噌の量は調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19811101
