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準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方
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準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方-レシピのメイン写真

準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方

(梅農家)輪玉農園
(梅農家)輪玉農園 @cook_40123541

子供達に大人気!
これからの季節にぴったり!

このレシピの生い立ち
紀州南高梅を栽培しています梅農家です。
畑で取ってきて、すぐに梅ジュースにしました。

新鮮な青梅がご入用の方は、
 こだわり梅農家 http://wadama.JP まで。

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(梅農家)輪玉農園
(梅農家)輪玉農園 @cook_40123541

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材料

3人分
  • 青梅 1kg
  • 氷砂糖 1kg
  • ホワイトリカー ひとふり
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作り方

  1. 1

    青梅を用意します。

    • 準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方作り方1写真
  2. 2

    容器、氷砂糖を用意します。

    • 準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方作り方2写真
  3. 3

    青梅と氷砂糖を交互に入れていきます。

    • 準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方作り方3写真
  4. 4

    カビ防止のため、ホワイトリカーをひとふりをかけて出来上がり!
    1カ月後、4倍に薄めてお飲みください。

    • 準備3つだけ!簡単梅ジュースの作り方作り方4写真

コツ・ポイント

2,3日に一回づつ、容器を上、下と回してゆらしてください。
青梅が氷砂糖になじむようにしてください。

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(梅農家)輪玉農園
(梅農家)輪玉農園 @cook_40123541
2014/05/20 13:35に公開
はじめまして、輪玉農園です。http://wadama.info私は、日本一の梅、和歌山県は熊野山脈の麓で緑いっぱいの大自然から大きな潤いをいただきながら紀州南高梅を栽培して、産地直送をしている梅農家です。日々、地元ならではの、簡単に作れるレシピを掲載していきますのでご覧下さい。
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このレシピのキーワード

ジュース 青梅 リキュール

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