林檎×チーズ！クロワッサンたい焼き♪
あのたい焼きをアレンジ！とっておきのおやつになりました♪赤い林檎と白いクリームチーズのコントラストが最高！プレゼントにも
このレシピの生い立ち
kageんちさんのID:19188933を参考に何度も試作して一番うまくいくコツとやり方にたどり着きました。りんごは、マイレシピID:19776397を見てね♪
あまりのおいしさに、またりんごを買ってきそうな予感。。❤
林檎×チーズ！クロワッサンたい焼き♪
あのたい焼きをアレンジ！とっておきのおやつになりました♪赤い林檎と白いクリームチーズのコントラストが最高！プレゼントにも
このレシピの生い立ち
kageんちさんのID:19188933を参考に何度も試作して一番うまくいくコツとやり方にたどり着きました。りんごは、マイレシピID:19776397を見てね♪
あまりのおいしさに、またりんごを買ってきそうな予感。。❤
作り方
- 1
りんごの赤ワイン煮を作る。（ID:19776397）参照。
できあがったら、粗熱がとれるまで、少しさます。 - 2
その間にデニッシュ生地を冷凍庫から取り出し、皿に重ならないように並べ、自然解凍。約２０分。
- 3
デニッシュ生地1枚を大きめの2枚のラップにはさみ、麺棒で10×20位の長方形に伸ばす。
- 4
もう一枚も同じように伸ばす。伸ばした生地をそれぞれ半分に切る。(スケッパーだと切りやすい)これで生地が4枚になる。
- 5
ヴィタントニオにたい焼きプレートをセット。型にデニッシュ生地をのせ、チーズをのせる
-
- 6
りんごを2切れずつのせて、デニッシュ生地を重ねる。
-
- 7
上下の重なった生地をなじませるためにフォークの背で押し、とじ合わせる。
-
- 8
ビタントニオのふたをしめ、電源をつけ、8分。きれいな焼き色がついたら、完成～☆
-
- 9
せんべい部分がシャリシャリしてなんとも美味～♪
-
- 10
焼き上がりを切ってみたよ❤
-
コツ・ポイント
ポイントは、２つ。
③でたい焼きの型の2倍に生地を伸ばすこと。厚みがあると、ふたがカチッと閉められないだけでなく、薄い方が断然美味しいから。
⑤の閉じ目をふさぐのは、中身が出ないだけでなく見栄えもよくなるみたい。
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