小麦粉160g、片栗粉大さじ2、水2カップ、ダシダ少々、玉ねぎ、ニラを混ぜる

○ダシダなんて無かったので味の素で代用

油を多めに熱したフライパンで焼く
薄くした方が美味しいけど好みです

○サラダ油の中にごま油入れたらいい匂いする気がする

△タレの作り方△
ポン酢 たくさん
ごま油 すこし
一味(七味) 好きなだけ
ネギ 好きなだけ

○青ネギがなかったです

今回私はニラがなかった失態を受けて、コーンと鰹節を入れました。冷蔵庫に余ってたからです。割と美味しかったです。