ナスの和えもの

acchin721
acchin721 @cook_40037648

ピリっと辛い口当たりがお酒のアテにももってこい!(^^)!
箸休めにもどうぞ~~~
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので(^^)

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材料

  1. なすび 2本
  2. ☆みりん 大2
  3. ☆お醤油・酢・白ネギ(みじん切り) 各大1
  4. ☆お砂糖・ゴマ 各小1
  5. ☆ショウガ・にんにく(各みじん切り) 各小1
  6. ☆豆板醤 小1~2

作り方

  1. 1

    ナスはあらって縦に何か所か切り込みを入れて、フライパンで全体的に素焼きする。

  2. 2

    ナスのあら熱がとれたら、皮を剥いて食べやすい大きさに切り、お皿に盛りつける。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、ナスの上にかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

ナスはレンジでチン!でもOKです(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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お料理が大好き!旦那様も太鼓判のレシピをお届けしま~~す(^^)ブログはこちら→http://blogs.yahoo.co.jp/acchin721紅茶教室もやってます→http://acchin721.wix.com/tea-school-shangri-la          →http://teashangrila.web.fc2.com/ 
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