炊飯器で！簡単たけのこピラフ

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ぷるぷるペンギン
ぷるぷるペンギン @cook_40263218

材料を刻んだら、あとは炊飯器任せ！
旬のたけのこの香りを楽しんで下さい♪
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山頂いたので、たけのこご飯も作りましたが、洋風にピラフも作ってみました！
枝豆を散らすと、彩りもきれいです♪

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材料

4人分
  1. 白米 2合
  2. たけのこ水煮 少1個
  3. マッシュルーム水煮 1パック
  4. ベーコン 2～3枚
  5. 枝豆（冷凍でOK） 適量
  6. コンソメ 1個
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白米を炊飯器に入れて同量の水に浸しておく。
    コンソメを入れて30分ほど置く。

  2. 2

    たけのこ、ベーコンを小さく刻む。

  3. 3

    白米を浸した炊飯器に、刻んだたけのこ、ベーコン、マッシュルームを入れる。
    バターを入れて、塩コショウを振る。

  4. 4

    炊飯器のスイッチをオン！
    普通に炊き上げます。

  5. 5

    冷凍の枝豆をレンジで戻して、冷水にとり、ザルに上げておきます。

  6. 6

    炊き上がったらよく混ぜて、枝豆を散らします。

  7. 7

    炊きたてを召し上がれ♪

コツ・ポイント

ピラフを炊くときは、お米とお水を同量にすると失敗しません。
炊飯器に「すし」の水加減のメモリがある場合はそれに合わせて下さい♪

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レシピ作者

ぷるぷるペンギン
ぷるぷるペンギン @cook_40263218
に公開
自宅でピアノを教えています。レッスンの合間にぱぱっと作れるお料理を日々考えています♪
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