薄力粉、ベーキングパウダーをふるい、混ぜておく。

かぼちゃを適当な大きさに切り、レンジで加熱。

（500w、2分）

【２】をボールに入れ、潰す。

【３】に、砂糖を加え混ぜ、さらに、牛乳を加え、混ぜる。

【４】に【１】を加え、軽く混ぜ、サラダ油を加え、混ぜる。

紙カップを、陶器（琺瑯）カップセットし、その中に【５】を入れる。

鍋に水をはり、沸騰後、【６】を並べ、蓋をし、中火で13分蒸す。