だしは冷凍に入れておきます。少し凍ったほうがよいです。

野菜は食べやすい大きさにカットします

お湯を沸かして野菜をゆで、だしたら麺をゆで出したら豚肉をゆでます。

混ざりますが一気にやっても大丈夫。

野菜豚肉は荒熱取ります。

冷麺を水でしめて麺、野菜、豚肉、キムチを乗せます

さいごにだしとごま油を入れて完成です