いつもと違った合わせ酢で。針生姜や茗荷をいれてね。もずくの酢の物このレシピの生い立ち料理屋さん風に作りました
塩蔵の場合は塩抜きしてから湯通し、します。
薄くなるので二度漬けします。
さっぱり爽やかなもずく酢の、出来上がりです。もずく山芋もいいね！
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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