だしの旨みが美味しいもずく酢♥
らぶ♥kitchen @cook_40198743
かつお風味がたまらない♥もずくの酢の物
このレシピの生い立ち
もずくは、スープにしたり
天ぷらにしたりと色々調理して
食べています(^^)
だしの旨みが美味しいもずく酢♥
かつお風味がたまらない♥もずくの酢の物
このレシピの生い立ち
もずくは、スープにしたり
天ぷらにしたりと色々調理して
食べています(^^)
作り方
- 1
生もずくを洗い
食べやすいように切る。 -
- 2
味噌汁を作る時に、鰹節でとっただし汁をお玉一杯分を取っておく★ ない場合は、鍋にお湯を沸かし鰹節でだし汁を作ります。
- 3
荒熱をとり、合わせ調味料を入れて混ぜたらもずくの上にかけて、塩もみをして水気を切った薄切りキュウリをのせて完成★
-
- 4
レモン汁を何滴か加えると
より美味しくなります(^^) -
コツ・ポイント
かつおだしを入れるのがポイント★
＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊沖縄在住★ズボラ主婦料理は自分流で簡単な料理ばかりです★※COOKPAD再登録しました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶またよろしくお願いします♥＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊*＊♪*
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