我が家の常備食品♪辛にら

ありぼー☆
ありぼー☆ @cook_40254596

これさえ常備しておけば、いつものラーメンも格上げ☆
味付きなのでそのまま卵とじ、豚バラ肉と炒めたりといろいろ使えて便利♪
このレシピの生い立ち
旦那の好きなニララーメンのお店が遠くてなかなか行けないので手作り。
大好きなうまかっちゃんに乗せて食べたらヒットし、旦那はあそこのラーメンより好きだと申しておりました。笑

我が家の常備食品♪辛にら

これさえ常備しておけば、いつものラーメンも格上げ☆
味付きなのでそのまま卵とじ、豚バラ肉と炒めたりといろいろ使えて便利♪
このレシピの生い立ち
旦那の好きなニララーメンのお店が遠くてなかなか行けないので手作り。
大好きなうまかっちゃんに乗せて食べたらヒットし、旦那はあそこのラーメンより好きだと申しておりました。笑

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材料

  1. にら 1束
  2. 鶏ガラスープの素 小1
  3. ☆にんにくチューブ 2㎝くらい
  4. ☆一味唐辛子 小1/2
  5. ☆しょうゆ 小1
  6. ごま 小1
  7. ☆豆板醤 大2

作り方

  1. 1

    ニラを5㎝くらいの長さにカットする。

  2. 2

    ビニール袋に☆とニラを入れてもみもみ。空気を抜いて口を縛ってタッパーで一晩以上寝かせます。

コツ・ポイント

日が経つ毎に味がまろやかになります♪
因みに私は3日くらい置いてからが好きです♡

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ありぼー☆
ありぼー☆ @cook_40254596
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基本めんどくさがりな為、簡単な調理しか致しません。笑
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