イギリスで大絶賛!鯖缶の和風パスタ♡

elgirasol
elgirasol @cook_40082962

みりんの甘みがやさしいパスタ。作ると必ずレシピを聞かれます。子供に大人気♡。大人には仕上げにナッツをかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ在住。夫が考えた絶品レシピです。

イギリスで大絶賛!鯖缶の和風パスタ♡

みりんの甘みがやさしいパスタ。作ると必ずレシピを聞かれます。子供に大人気♡。大人には仕上げにナッツをかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
ヨーロッパ在住。夫が考えた絶品レシピです。

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材料

2人分
  1. 湯(パスタ茹でる用) 適量
  2. 塩(パスタ茹でる用) 適量
  3. パスタ 2人分
  4. 鯖オリーブオイル漬け缶(125g) 1缶
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. ナッツ(サンフラワー&パンプキンシードミックス) お好みで(なくてもOK)

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩をいれ、2人分のパスタを表示どおり茹でる

  2. 2

    フライパンに鯖缶をすべて開け、中火にかけ、グツグツしてきたら弱火に。みりん、醤油の順にいれ、1分ほど煮詰め、火をとめる。

  3. 3

    茹で上がったパスタを湯切りしてからフライパンに投入。混ぜてできあがり。

コツ・ポイント

ナッツはこどもには窒息の恐れがあるため与えないでください。
鯖水煮缶で作る場合はよく水気を切ってから、オリーブオイル大さじ2で炒めてください。

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elgirasol
elgirasol @cook_40082962
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海外在住。昔、糖質制限をしていたので糖質制限レシピが中心ですが、いまは自分が美味しいと思ったレシピを少しずつ追加していきます。
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