さつまいも皮ごと使うので、しっかりと水洗いして、１ｃｍの厚さに切り、耐熱皿に重ならない様に並べる。

水で濡らしたキッチンペーパーを被せて、ラップをふんわりかけ、５００Ｗのレンジに３分かける。

砂糖とシナモンパウダーはビニール袋に入れて振り、混ぜる。
さつまいもをビニール袋に入れて、シナモンシュガーをまぶす。

フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けたら一度火を止めて３のさつまいもを並べる。

フライパンのさつまいもの上からビニール袋に残っているシナモンシュガーを振り掛けて、中火にかけ２分焼く。

裏返して１分焼いたらお皿に盛り付けたら完成♪
バニラアイスを添えて召し上がれ♪