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コロッケ

しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483

小さいコロッケを作って冷凍保存して息子のお弁当に活躍してます。
このレシピの生い立ち
安心安全第1

小さいコロッケを作って冷凍保存して息子のお弁当に活躍してます。
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材料

  • じゃがいも 大4
  • 豚肉 100
  • 玉ねぎ 1/2
  • コーン缶(水分捨てる) 1缶
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉
  • 卵液
  • パン粉
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作り方

  1. 1

    FPメタルで豚肉とをミンチする→玉ねぎもみじん切り
    FPスライサーでじゃがいもをスライス

  2. 2

    冷たい大フライパンに肉→玉ねぎ→じゃがいも→塩コショウの順番で重ねていく
    浄水万1を入れ
    IR8カタカタ→IR2で20分

  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったら、マッシャーで潰す
    コーンorミックスベジタブルを入れる

  4. 4

    小判型に丸めて
    小麦粉→卵液→パン粉をつけ
    IRフライ160度で揚げる
    フタをしてエサンテ5ミリだよー

コツ・ポイント

冷凍食品は保存料が多いので自作の冷凍食品です

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しずちゃんクッキング
しずちゃんクッキング @cook_40264483
2019/06/22 06:13に公開
安心安全、簡単、時短、栄養満点
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