簡単でお弁当に♪かじきのマヨソテー
reichoco01 @cook_40111170
冷凍かじきが安い！お弁当のメインに合います♪
マジックソルトとマヨネーズ…
個人的に好きです(*´ω`)
このレシピの生い立ち
安い！簡単！が一番で♪
アプリでひらく作り方
- 1
かじきに軽く塩を振って15分ほど
冷蔵庫からだしておく。
時間が経ったらキッチンペーパーで
しっかり水分をふき取る - 2
食べやすいサイズにカットしてから
小麦粉をまぶして、
フライパンにマヨネーズを引いて
片面を焦げない程度に焼いていく - 3
片面が焼けたら反対にひっくり返して
マジックソルトをかけて
弱火〜中火で蓋をして焼いていく - 4
焼きあがったら最後に再度大さじ1/2
のマヨネーズを入れ、ささっと絡ませて完成っ♪ - 5
味をみてマジックソルトで
調節してみてください♪ -
コツ・ポイント
冷凍かじきはあらかじめ常温解答しておきます♪
マヨネーズは焦げやすいので
火加減に気をつけるだけです！
フライパンに焼くとき全体にマヨネーズを乗せると
いいと思います
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