サラミとパプリカのピザ

liqueur☆
liqueur☆ @meux

サラミとパプリカの、彩り鮮やかなピザです。
このレシピの生い立ち
サラミのピザに彩りの良いパプリカを合わせてみました。

サラミとパプリカのピザ

サラミとパプリカの、彩り鮮やかなピザです。
このレシピの生い立ち
サラミのピザに彩りの良いパプリカを合わせてみました。

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材料

ø20cm
  1. 強力粉 50g
  2. 薄力粉 50g
  3. オリーブオイル 5g
  4. ☆塩 2g
  5. 50ml
  6. ピザソース 大さじ2
  7. サラミ 1本
  8. 玉ねぎ 1/2個
  9. パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  10. オリーブの塩漬け 8個
  11. とろけるチーズ 60g

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせて滑らかになるまでしっかり捏ね、ラップをして1時間ほど寝かせます

  2. 2

    生地を薄く伸ばしてピザソースを塗り、細切りにした玉ねぎ、パプリカ、輪切りにしたサラミ&オリーブ、とろけるチーズを乗せます

  3. 3

    250度に予熱したオーブンで、10分ほど焼きます。

コツ・ポイント

伸ばす生地の厚さはお好みで加減して下さい。(クリスピータイプの薄い生地にしています。)

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