フライパン用のアルミホイルにカット済みの豚タンを並べ、中火～中弱火で焼いていきます。

極薄にスライスしたにんにくを散りばめます。

★を合わせたものを流し込んで、汁気を飛ばしながら焼いていきます。

赤ワインの色がのって、いい感じに出来ました。