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若竹煮を炊き込みご飯にリメイクしました。
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若竹煮を炊き込みご飯にリメイクしました。-レシピのメイン写真

若竹煮を炊き込みご飯にリメイクしました。

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

昨日の若竹煮の残りの竹の子や人参に竹輪、薄あげを加えて炊き込みご飯にしました。
このレシピの生い立ち
若竹煮の材料が残ったので作りました。瓜のお漬け物もみょうがの甘酢漬けも入れて見ました

昨日の若竹煮の残りの竹の子や人参に竹輪、薄あげを加えて炊き込みご飯にしました。
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若竹煮の材料が残ったので作りました。瓜のお漬け物もみょうがの甘酢漬けも入れて見ました

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

昨日の若竹煮の残りの竹の子や人参に竹輪、薄あげを加えて炊き込みご飯にしました。
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若竹煮の材料が残ったので作りました。瓜のお漬け物もみょうがの甘酢漬けも入れて見ました

昨日の若竹煮の残りの竹の子や人参に竹輪、薄あげを加えて炊き込みご飯にしました。
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材料

1〜2人分
  • 米 1合
  • 竹の子 少々
  • 人参 少々
  • 竹輪 1本
  • 薄あげ 1枚
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大1
  • 白だし 大さじ1
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作り方

  1. 1

    若竹煮の竹の子と人参は少し細かく切ります。竹輪と薄あげを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    一合のご飯に出汁一合分を張り浸水します。30分〜1時間位たったら1の具を入れて酒、白だし、みりんを加えて炊飯します

コツ・ポイント

調味料その他は目分量なので調整して下さい。

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/06/27 20:27に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

煮物 ご飯 たけのこ にんじん うすあげ 酒 ちくわ 米

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