183、二色丼とレンコンの挟み揚げ弁当♡
クックC8I0I5☆ @cook_40200489
チョコケーキにサクランボを乗せようと取って置いたのに旦那に食べられた〜！しかも寝坊した挙句に初メニューに手間取り・・。
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当の記録
プチチョコケーキの上にサクランボを乗せようと思っていましたが無くなっていたので止めました！
兎に角、今日は寝坊してバタバタだったので「落ち着いて、落ち着いて」と呪文の様に唱えながらお弁当を詰めていました。隣で娘が苦笑い♡
アプリでひらく作り方
- 1
二色丼
①ご飯をいつもより少なめにして平たく詰める②ボールに卵、調味料を入れ良くかき混ぜる③熱したフライパンに油をひき - 2
卵を入れフォークと箸で細かくする②ご飯斜めに1本の箸を置き卵と枝豆の境界線を引き乗せていく。
- 3
レンコンの挟み揚げ
①レンコンは皮を剥き１センチぐらいの厚みに切る②ボールに挽肉、味噌、味醂、砂糖を入れ混ぜ合わる。 - 4
③レンコンに小麦粉を振り②を入れて挟む④小麦粉、片栗粉と水を溶いたものにくぐらせ180度の油で揚げる。
- 5
オクラベーコン
レシピID18914401
コツ・ポイント
レンコンの挟み揚げは要改定あり！
（レンコンが厚すぎた、味付けがイマイチなど・・）
リアクション
レシピ作者
お弁当作りも今年で6年目。私の学生時代のお弁当と言えば赤いアルミのお弁当箱に一面黒で被われた二段の海苔弁当しか記憶にない。そんな過去が反面教師になり娘にはあれやこれやと孤軍奮闘する日々。自分で言うのもなんだが、まるで宝石箱のようだと思う。失敗しても美味でなくても娘は決して文句を言わない。ただ一言「美味かった！」で終わる言葉に拍子抜けする素っ気なさだが、元気が出る弁当作りにと戦い続ける記録である。
もっと読む 似たレシピ
-
簡単 そぼろ丼 お弁当にも！二色丼 簡単 そぼろ丼 お弁当にも！二色丼
家族大好きメニューなそぼろ丼、食欲のない日もさっと食べれてオススメです。お弁当にしても綺麗で喜び簡単節約メニューです
-
-
-
-
お弁当や子どものランチに。楽チン 二色丼 お弁当や子どものランチに。楽チン 二色丼
簡単レシピの甘いふわふわの炒り卵と甘辛のそぼろが、お弁当を賑やかにしてくれます。余ったそぼろは冷凍できます。
-
-
-
-
まぐろとサーモンの二色丼 まぐろとサーモンの二色丼
１つの丼で２つの刺身の味を楽しめる二色丼♪漬けにすることで、たれが刺身によく染みて、ご飯とも相性抜群！醤油の旨味と程良い甘味を効かせたタレが、まぐろとサーモンの美味しさを引き立てます。見た目も華やかな丼です。
-
冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼） 冷めても美味しい♪鶏そぼろ丼（二色丼）
♡レシピ本掲載＆れぽ1000件感謝♡美味しくて簡単しかもノンオイルでヘルシー♪うちの子供たちが大好きな鶏そぼろ丼です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19813863
