作り方
- 1
溶き卵を作ります。
- 2
フライパンに油を入れて、熱し溶き卵を流し入れます。お箸で素早く混ぜながらパラパラになるまで炒めます。
- 3
パラパラになったら、皿にうつします。
- 4
絹豆腐をフライパンに入れ、8~10分ほどかけてパラパラになるまで炒ります。
- 5
パラパラになったら、ひき肉を入れて固まらないように混ぜながら炒めていきます。
- 6
鶏ひき肉の赤い部分がなくなったら、☆の調味料を入れて炒めます。
- 7
皿に温かいごはんを盛り、その上に③のたまごと⑥をのせ、お好みで七味唐辛子をかけたら完成!
コツ・ポイント
節約、かさましメニューにもなり、ヘルシーにもなる料理にしたいなと思い考えました!ぜひお試しください☆
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