簡単☆焼き芋パート2(無水鍋QC使用)
SAYURI1024 @cook_40055240
細めのサツマイモに最適な方法。
このレシピの生い立ち
細めのサツマイモを焼き芋にするのは、この方法が早いと思ったので。
無水鍋、使われてる方は是非。
アプリでひらく作り方
- 1
7層ナベに洗ったサツマイモを並べる。蓋をして、インダクションレンジ(IR)❽〜10で5分。
-
- 2
蓋を開けてひっくり返す。焼き目が付いてる。再び蓋をしてIR❹で25分から30分。
-
- 3
今回は30分にしましたが、25分で大丈夫でした。終了したら10分そのまま放置。
-
- 4
出来上がり。
-
コツ・ポイント
太い場合は、必ず30分以上がオススメ。外で高い焼き芋を買わなくて済むし絶対に美味しい。
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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