エリンギのニラネギソースがけ

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Kitchen☆A☆ @cook_40242206

エリンギをエスニック風に食べるレシピです!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので、真似してみました!調味料は若干自分好みにしています!

エリンギのニラネギソースがけ

エリンギをエスニック風に食べるレシピです!
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたので、真似してみました!調味料は若干自分好みにしています!

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材料

  1. ニラ 1束
  2. ネギ 1/2本
  3. エリンギ 1パック
  4. にんにく(チューブ) 少々
  5. ①ナンプラー 大さじ1/2
  6. ①はちみつ 少々
  7. ①酢 大さじ1/2
  8. コチュジャン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラ、ネギをみじん切りする。

  2. 2

    ①の調味料を加え、混ぜ合わせる。

  3. 3

    エリンギをお好みの大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに油をしき、にんにくを入れ、エリンギに火を通していく。

  5. 5

    エリンギに焦げ目がつき、焼けたら、ソースをかけて出来上がり!

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