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簡単☆梅とささみのさっぱり冷やしうどん
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簡単☆梅とささみのさっぱり冷やしうどん-レシピのメイン写真

簡単☆梅とささみのさっぱり冷やしうどん

Ririεïз
Ririεïз @cook_40265648

暑い日にぴったりのメニューです。簡単なので、時間がなくてもすぐに出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングをサラダ以外にも使いたくて考えました。

暑い日にぴったりのメニューです。簡単なので、時間がなくてもすぐに出来ますよ♪
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梅ドレッシングをサラダ以外にも使いたくて考えました。

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簡単☆梅とささみのさっぱり冷やしうどん

Ririεïз
Ririεïз @cook_40265648

暑い日にぴったりのメニューです。簡単なので、時間がなくてもすぐに出来ますよ♪
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梅ドレッシングをサラダ以外にも使いたくて考えました。

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梅ドレッシングをサラダ以外にも使いたくて考えました。

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材料

1人前
  • ササミ 1本
  • 塩コショウ 適量
  • 酒 適量
  • 梅ドレッシング お好みで
  • 大葉 1枚
  • 冷凍うどん(うどん) 1食分
  • (いりごま) 適量
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ササミは酒をふりかけて、塩コショウをする

  2. 2

    ササミに軽くラップをかけて、レンジでチン(600w 2分〜2分30秒)

  3. 3

    ササミは電子レンジにかけた後、粗熱が取れるまで待ち、粗熱が取れたら手でほぐす

  4. 4

    うどんをレンジでチンして、流水で冷やしておく

  5. 5

    うどんつゆを好みの濃さで作る(少し薄めがオススメ)

  6. 6

    うどんを皿に盛り、つゆをかけ、ほぐしたササミをのせる

  7. 7

    ササミの上から、梅ドレッシングを回しかけて、大葉、いりごまをのせたら完成

コツ・ポイント

梅ドレッシングをたくさんかけたい時は、その分うどんつゆを薄めにするといいと思います。

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Ririεïз
Ririεïз @cook_40265648
2017/07/02 12:45に公開

このレシピのキーワード

冷やしうどん うめ 大葉 ささみ 酒 うどん 冷凍うどん

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