レンジで簡単チーズリゾット☆5分で完成

emi1009jp
emi1009jp @cook_40246008

家にあるものだけで、火も包丁も使わずにできます
このレシピの生い立ち
大好きなキャベツのミルクスープをリゾットにしてみたら美味しかったので備忘録としてレシピ投稿。
写真はベースが炊き込みご飯だったので、人参やきのこが入ってます。

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大好きなキャベツのミルクスープをリゾットにしてみたら美味しかったので備忘録としてレシピ投稿。
写真はベースが炊き込みご飯だったので、人参やきのこが入ってます。
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材料

1人分
  1. ご飯 1杯
  2. 牛乳 100ml
  3. 粉コンソメ 小さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ニンニクチューブ 少々
  6. バター 小さじ1
  7. ピザ用とろけるチーズ 大さじ2
  8. パセリ お好みで
  9. コショウ お好みで
  10. キャベツ人参きのこベーコン等 お好みで

作り方

  1. 1

    ドンブリ型の容器に、ご飯1杯、牛乳100ml、粉コンソメ小さじ1、オリーブオイル大さじ1、ニンニク少々を入れて混ぜる

  2. 2

    バター小さじ1、ピザ用とろけるチーズ大さじ2をかける

  3. 3

    レンジで2分半加熱(500W)
    ラップはなしでOK
    チーズが溶けてたらよいです

  4. 4

    レンジから取り出したら混ぜる、仕上げにコショウ、パセリを加える
    子どもにあげるときはコショウなしで

  5. 5

    完成です

コツ・ポイント

レンジから取り出すときはお皿が熱いので気をつけて下さい
2021/1/22 粉コンソメ小さじ2→1に減らしました
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エスニック料理や、和洋食、鍋、パン、スイーツなどなど美味しいもの大好き。子どもも一緒に食べられればなおよし。自分で作れるならつくって出来立てを食べたい派。クックパッド見ない日はないかもです。(毎日作ってる訳じゃないけど。)
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