グリンピースとベーコンのキッシュ

ミルチョコママ
ミルチョコママ @cook_40208294

グリンピースの食感とベーコンの塩けを加えたマイルドなキッシュが美味しい
このレシピの生い立ち
グリンピースを使う料理を考えました

グリンピースとベーコンのキッシュ

グリンピースの食感とベーコンの塩けを加えたマイルドなキッシュが美味しい
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材料

18cmパイ皿
  1. 小麦粉 100g
  2. バター 50g
  3. 1/2個
  4. ひとつまみ
  5. グリンピース 80g
  6. ベーコン 50g
  7. 玉葱 1/2個
  8. 生クリーム 100cc
  9. 1個半

作り方

  1. 1

    小麦粉とバターと塩を入れてフードプロセッサーで混ぜ次に卵を入れてて更にに混ぜ合わせ生地を作る
    ビニール袋に入れ伸ばす

  2. 2

    型にパイ生地を伸ばしその上にアルミホイルを重し代わりにして
    オーブン180度で15分焼く

  3. 3

    玉葱はみじん切りベーコンは千切りグリンピースは塩茹で
    フライパンでベーコン、玉葱をいためる
    卵と生クリームを混ぜる

  4. 4

    上記の卵液に野菜を入れて塩コショウし焼いた型の中に入れ
    180度のオーブンで25分くらい焼く

コツ・ポイント

オーブンの焼き時間は加減してください
ベーコンの塩気で塩コショウはしなくてもよいかもしれません

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