こんにゃくとワカメの炒め物

かなはは☆'s cooksnap of when they made こんにゃくとワカメの炒め物.
森野きのこ
森野きのこ @cook_40265673

サッともう１品
このレシピの生い立ち
ヘルシーに美味しく簡単に、冷蔵庫の整理をしていて出来たレシピ。

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材料

四人分
  1. こんにゃく 450ｸﾞﾗﾑ
  2. 人参 １/３本
  3. ワカメ 好きなだけ
  4. 胡麻油 適量
  5. 塩 小さじ１弱

作り方

  1. 1

    こんにゃくをサッと洗い、乾煎りして水分を飛ばし、塩で軽く味付けする。

  2. 2

    ワカメを水で戻す

  3. 3

    人参を細切りにする

  4. 4

    水切りしたワカメと人参をこんにゃくに入れて、胡麻油で炒め、めんつゆで味付けする。

  5. 5

    風味付けに、仕上げの胡麻油をかけて出来上がり

コツ・ポイント

ただ炒めるだけ(笑)
乾煎りしたこんにゃくに、先に味付けしないと、味にムラが出ます。分量は適量です、、、

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レシピ作者

森野きのこ
森野きのこ @cook_40265673
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調味料の分量はいつも適当です(笑)安くて美味しくてボリュームたっぷり目指してます！
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