市販のタルトで簡単！オレンジタルト
mamylife @cook_40036273
市販のタルトで作るからオーブンいらずで簡単！甘酸っぱくて爽やかな味で、甘いものが苦手な男性にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
タルト型を持っていないので、市販のタルトで簡単にできるオレンジのタルトを作ってみました！
市販のタルトで簡単！オレンジタルト
市販のタルトで作るからオーブンいらずで簡単！甘酸っぱくて爽やかな味で、甘いものが苦手な男性にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
タルト型を持っていないので、市販のタルトで簡単にできるオレンジのタルトを作ってみました！
作り方
- 1
耐熱ボウルなどに卵黄と砂糖を入れてすり混ぜたら、
オレンジジュース・コーンスターチを加え、均一になるまでかき混ぜる - 2
１にラップをかけて、レンジで1分半加熱する。取り出してよくかき混ぜ、さらに1分半加熱し、またかき混ぜる
- 3
２をさらにもう1分加熱してよくかき混ぜ、しっかりと冷ましておく
- 4
オレンジの皮をむき、丁寧に身を外しておく
- 5
生クリームを8分立てくらいに泡立て、２に少しずつ混ぜ合わせる
- 6
タルトに４を流し込み、３をのせる
冷蔵庫でしっかりと冷やしたら出来上がり！
コツ・ポイント
今回は１～３のオレンジカスタードの工程をルクエで作りました。カスタードは小麦粉で作ることが多いですが、コーンスターチを使うとレンチンで簡単に作るカスタードでも粉っぽくなりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19815431
